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piments

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Piment doux niora Produit du mois
Origine: Espagne Fam. botanique: Solanacées Espèce: Capsicum annum
Piment andalou à la saveur douce et fruitée.
piments

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Origine: Espagne Fam. botanique: Solanacées Espèce: Capsicum annum
Piment andalou à la saveur douce et fruitée.
Ce piment est noté de force 4 sur l'échelle de Scoville (graduée de 0 à 10). Il n'est donc pas très fort. Ce qui le distingue des autres
piments est sa structure concassée, intéressante à exploiter en décoration sur les plats.
Originaire d'Amérique du Sud, il est cultivé principalement en Espagne mais également au Maroc.
Utilisation: sauces tomates, omelettes, plats mijotés, poêlées de légumes méditerranéens, pommes de terre, fromages frais, préparations
chocolatées
Vertus: riche en vitamine C, stimulant et digestif

ITINERAIRE La boutique Amarante, 30 rue Maréchal Foch, 6760 Virton  •  T:+32/63.38.59.53  •  G:+32/497.463.475  •  info@amarante.eu