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Sel du Trappeur Produit du mois
Origine: Canada
Un mélange sucré-salé légèrement piquant et complètement surprenant.
sels

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Origine: Canada
Un mélange sucré-salé légèrement piquant et complètement surprenant.
Composition : sel, sirop d'érable, poivre, ail, oignon, poivron rouge, coriandre.

La légende raconte qu'un trappeur canadien avait renversé du sel sur son sirop d'érable. Ne voulant pas gaspiller son sucre, il
conserva
ce mélange et assaisonna sa viande de bison.
Utilisation: Une merveille sur un carpaccio d'avocat, agrémenté d'un filet de vinaigre de citron.
Superbe avec les noix de Saint-Jacques, le foie gras et tous les poissons.
Original avec les pommes de terre ou la tarte à l'oignon.
Surprenant avec les préparations au chocolat et particulièrement les truffes !

ITINERAIRE La boutique Amarante, 30 rue Maréchal Foch, 6760 Virton  •  T:+32/63.38.59.53  •  G:+32/497.463.475  •  info@amarante.eu