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Produits huile olive
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Type des produits : divers
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Citrons confits de Menton
citronsconfits Origine: France
Le citron confit, mais de Menton, capitale du Citron, aux saveurs incomparables
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Origine: France
Des quartiers de citron de Menton, confits au sel, huile d'olive et aromates. Très peu suffisent tant l'arôme est intense et subtil.
Utilisation: Traditionnellement les tajines, mais aussi les viandes blanches (veau, volaille) et aussi les desserts au citron (tartes), essayez, osez. Une recette : saisir un carpaccio de veau 1 mn de chaque côté, déglacer au vinaigre de citron, ajouter quelques lamelles de citron confit, c'est tout, accompagner de pommes de terre nature et d'une salade, simplissime et délicieux, fin et délicat.
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Eau de rose
rose Origine: France
Cette eau de rose vient du Maroc.
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Origine: France
Il s'agit d'un hydrolat, soit l'eau qui se sépare de l'huile essentielle lors de la distillation.
Utilisation: Pâtisseries et plus spécialement pâtisseries orientales
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Mélange Sri Lanka
sri lanka Origine: Sri Lanka
Un mélange qui donne une couleur éclatante à vos préparations
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Origine: Sri Lanka
hibiscus, cerise et fragrances de rose
Le mélange sri lanka sert de base aromatique pour l'élaboration de la bière Amarante Passion
Utilisation: thé chaud ou glacé, sorbets
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